Herlige hernesfjord på Hitra

Hernesfjord Hjort

hjortejakt

Hernes Gård er en ren hjortegård. Hjortefarmen er under stadig utvikling og vokser for hvert år, dagens uttak av dyr går til vår lokale samarbeidspartner Dalpro AS.

Hjorten i Hernesfjord og Hitra vokser opp i sine naturlige omgivelser med et meget godt næringsgrunnlag, dette er grunnen til at hjortekjøtt fra Hernesfjord holder denne høye kvaliteten. Friske sunne dyr gir sunn god mat!

Hjortekjøtt fra Hernesfjord selges.

Vår samarbeidspartner Dalpro Gårdsmat AS skjærer ned og pakker kjøtt for oss. Kjøttet blir skjært ned i indrefilet, ytrefilet, flatbiff, steker, grytekjøtt med mere. 
Mørneprosessen foregår i kontrollerte forhold når kjøttet er vakuumpakket for å oppnå optimal kvalitet. På denne måten kan vi levere ferdig parterte hele eller halve dyr vakuumpakket i hendige esker med betegnelsen Luksuspartering.

Ta kontakt ved interesse.

Hjorteprodukter som horn, pels, skinn og bein kan leveres på etterspørsel.